みみずくの藥局
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シイタケの香味ロール

 材料
 春巻きの皮        10枚
 シイタケ          2〜3個(スライスにする)
 ローズマリー       少々(お好みで)
 鶏挽肉または豚挽肉  50g位
 油             適量
 1.スライスしたシイタケと肉を軽く炒める
 2.?の具を春巻きの皮に敷いて、ローズマリーをパラパラする
 3.油で揚げるか焼いて完成
 お酒のおつまみに最高です!塩をつけたり、醤油をつけて召し上がれ  

 ローズマリーをフェンネルやミントに変えてもOKです
 
 肉の代わりにバナナを入れてミントを少し入れれば、作り方は同じでデザートにも変身



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